Pastís de Santiago

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarPastís de Santiago
Tarta de Santiago-2009.jpg
Pastís de Santiago amb la típica representació feta de sucre de la Creu de Santiago
Origen
País d'origen Espanya
Detalls
Tipus de plat pastís
Ingredients principals almond meal
Modifica dades a Wikidata

El pastís de Santiago (en gallec: torta de Santiago) és un pastís tradicional de Galícia, elaborat amb ametlles polvoritzades, sucre i ous. A Espanya es va fer molt coneguda durant el franquisme, quan va ser proposada, com la paella i el gaspatxo, com a unes postres "típiques d'Espanya". Aquests pastissos d'ametlles, amb altres noms, com tortada, pastís d'ametlles, etc. són també molt tradicionals i típiques també a tota la península Ibèrica, a Occitània i gran part de la Mediterrània.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pastís de Santiago Modifica l'enllaç a Wikidata