Vés al contingut

Pastisseria Collboni

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'organitzacióPastisseria Collboni
lang=ca
Modifica el valor a Wikidata
Dades
Tipusrebosteria
botiga Modifica el valor a Wikidata
Història
Creació1888
Governança corporativa
Seu
Localització geogràfica
Map

Can Collboni és una pastisseria centenària de Catalunya i l'establiment comercial en actiu més antic de Palamós, fundat l'any 1888.[1] Situada al Carrer Major, destaca per la seva oferta de postres clàssiques, com el braç de gitano o el tortell de nata, així com pels tradicionals tortells de Reis, mones de Pasqua, coques de Sant Joan i panellets.[2] L'any 2021 va ser guardonat per la Generalitat de Catalunya amb el Premi Nacional als Establiments Comercials Centenaris.[3][4]

Façana de Can Collboni

Referències

[modifica]
  1. «Can Collboni és distingida en els Premis Nacionals als Establiments Comercials Centenaris» (YouTube). Ajuntament de Palamós, 19-11-2021. Arxivat de l'original el 2023-04-13. [Consulta: 13 abril 2023].
  2. «Pastisseria Collboni 1888». TimeOut, 20-01-2017. Arxivat de l'original el 2023-04-13. [Consulta: 13 abril 2023].
  3. «Palamós Reconeixement a la pastisseria Collboni». Diari de Girona, 20-11-2021. Arxivat de l'original el 2023-04-13. [Consulta: 13 abril 2023].
  4. «La Generalitat distingeix la pastisseria Collboni als Premis Nacionals d'Establiments Centenaris». Palamós Comunicació, 16-11-2021. Arxivat de l'original el 2023-04-13. [Consulta: 13 abril 2023].