Patacón

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarPatacón
Tostones.JPG
Origen
Gastronomiagastronomia de Colòmbia, gastronomia de Costa Rica, gastronomia d'Equador, gastronomia de Panamà, gastronomia de la República Dominicana, Venezuelan cuisine (en) Tradueix i gastronomia del Perú Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipussnack Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsplàtan de cuinar Modifica el valor a Wikidata

El patacón és un menjar a base de trossos aplanats fregits de banana verda. És un plat popular a diversos països llatinoamericans com Colòmbia, Panamà, la regió costanera de l'Equador, Hondures, Nicaragua, Costa Rica i Veneçuela (Zulia). A Cuba, República Dominicana i Puerto Rico es coneix com a tostón. També es fan tostones del panapén verd, fruit de l'arbre de pa o Artocarpus altilis.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Patacón