Perca de riu

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaPerca de riu
Perca fluviatilis
Perca fluviatilis 2008 G1.jpg
PercheCommune.jpg
Estat
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegneAnimalia
FílumChordata
ClasseTeleostei
OrdrePerciformes
FamíliaPercidae
GènerePerca
Espècie Perca fluviatilis
(Linnaeus, 1758)[1]
Nomenclatura
Sinònims
  • Perca fluviatilis aurea (Smitt, 1892)
  • Perca fluviatilis gibba (Smitt, 1892)
  • Perca fluviatilis gracilis (Pokrovsky, 1951)
  • Perca fluviatilis intermedius (Svetovidov & Dorofeyeva, 1963)
  • Perca fluviatilis macedonica (Karaman, 1924)
  • Perca fluviatilis maculata (Smitt, 1892)
  • Perca fluviatilis nigrescens (Heckel, 1837)
  • Perca fluviatilis phragmiteti (Berg, 1933)
  • Perca fluviatilis zaissanica (Dianov, 1955)
  • Perca fluviatilus (Linnaeus, 1758)
Distribució
Perca fluviatilis distribution map.png
Modifica dades a Wikidata
Exemplar capturat a Utrecht (Països Baixos).

La perca de riu (Perca fluviatilis ) és una espècie de peix de la família dels pèrcids i de l'ordre dels perciformes. És un peix d’aigua dolça que tant pot habitar a llacs com a rius mitjans.[2]

Morfologia[modifica]

Els mascles poden assolir els 60 cm de longitud total i els 4,750 g de pes.[3]

Perca fluviatilis Prague Vltava 2.jpg

Distribució geogràfica[modifica]

Es troba a Europa i Sibèria (llevat de la península Ibèrica i Itàlia, però incloent-hi Grècia).[3]

Consum[modifica]

Aquesta espècie té interès culinari degut al seu gust suau i a les poques espines que porta la seva carn. Se'n recomana un consum moderat en cas que provingui del seu estat salvatge, ja que, tot i que no és una espècie amenaçada, tampoc és de consum local i es distribueix congelada. I es recomana que no es consumeixi quan prové de piscifactoria.[2] Com es pesca

Semiindustrial[modifica]

És la pesca a mitjana escala, té relació amb els pescadors, però la constitució piramidal de l’empresa és més clara. Artesanal: La pesca artesanal és la que es fa a petita escala, aquella que està estretament lligada a la vida dels pescadors, el que es pesca aquell dia és venut o com a molt congelat.[2]

Referències[modifica]

  1. BioLib
  2. 2,0 2,1 2,2 «SOS peix» (en català). Associació de Naturalistes de Girona (ANG). [Consulta: 13 novembre 2015].
  3. 3,0 3,1 FishBase (anglès)

Bibliografia[modifica]

  • Helfman, Gene S.; Collette, Bruce; Facey. The diversity of fishes (en anglès). Malden, Massachusetts: Blackwell Science, 1997. 
  • Moyle, Peter B.; Cech, Joseph J. Fishes: An Introduction to Ichthyology (en anglès). 4a edició. Upper Saddle River, Nova Jersey: Prentice-Hall, 2000. 
  • Nelson, Joseph S. Fishes of the World (en anglès). 3a edició. Nova York: John Wiley and Sons, 1994. 
  • Wheeler, Alwyne. The World Encyclopedia of Fishes (en anglès). 2a edició. Londres: Macdonald, 1985. 

Enllaços externs[modifica]