Pisco

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Infotaula begudaPisco
Pisco.JPG
Ampolles de pisco peruà
Tipus alcohòlica
Tradició Perú, Xile
Ingredients raïm
Mètode de preparació destil·lat
Modifica dades a Wikidata

El pisco és una beguda alcohòlica de raïm destil·lat. Amb diferències quant a l'elaboració, és una beguda típica tant de la gastronomia del Perú com de Xile. Aquests dos països mantenen una disputa sobre l'origen del pisco, reclamant tots dos la denominació d'Origen de la beguda.[1][2]

El port de Pisco es troba dins del districte del mateix nom, part del Departament d'Ica, al Perú, des d'on des de l'època colonial s'han exportat els vins i "piscos" que es produeixen a la vall d'Ica. El port i el districte, doncs, donen nom al producte: el licor de Pisco.

Referències[modifica | modifica el codi]

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pisco Modifica l'enllaç a Wikidata