Quitobiosa

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula de compost químicQuitobiosa
Substància químicaclasse estructural d'entitats químiques Modifica el valor a Wikidata
Quitobiosa
Estructura química de la quitobiosa

La quitobiosa és un disacàrid resultant de la unió de monòmers β-glucoses 1,4. Hi ha ambigüitats quant a l'estructura que fa referència el nom, a causa del mètode pel qual es va aïllar per primera vegada.[1][2][3]

La quitobiosa és la forma condensada de 4‐O‐ (2‐amino‐2‐desoxi‐β‐D‐glucopiranosil)‐2‐amino‐2‐desoxi‐d‐glucosa i és el disacàrid que constitueix la quitina.[4]

Aquest disacàrid és emprat per B.Burgdorferi per produir N-acetilglucosamina, un component de la paret cel·lular bacteriana i és regularitzada pel regulador de resposta rrp1. S'ha trobat que una soca mutant de rrp1 causa dèficits de creixement amb B. burgdorferi.[5]

A l'Escherichia coli, l'operó chb participa en la utilització de la celobiosa i els β-glucòsids quitobiosa. El gen chbG de l'operó chb codifica una quitooligosacàrida desacetilasa.[6]

Referències[modifica]

  1. «Bemerkung zur Arbeit von B. Lange über die spektrale Empfindlichkeit von Sperrschicht-Photozellen» (en alemany). Naturwissenschaften, 19, 28, 1931, pàg. 20. Bibcode: 1931NW.....19..618B. DOI: 10.1007/BF01516360.
  2. «Über die Verknüpfungsart der Glucosamin‐Reste im Chitin» (en alemany). Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft, 65, 10, 1932, pàg. 1706–1708. DOI: 10.1002/cber.19320651016.
  3. «quitobiosa | enciclopèdia.cat». [Consulta: 14 novembre 2020].
  4. Cammack, Richard. Oxford dictionary of biochemistry and molecular biology. Rev.. Oxford: Oxford University Press, 2006. ISBN 978-1-61344-113-8. OCLC 743217704. 
  5. «Study of the response regulator Rrp1 reveals its regulatory role in chitobiose utilization and virulence of Borrelia burgdorferi». Infection and Immunity, 81, 5, maig 2013, pàg. 1775–87. DOI: 10.1128/IAI.00050-13. PMC: 3647990. PMID: 23478317.
  6. «The chbG gene of the chitobiose (chb) operon of Escherichia coli encodes a chitooligosaccharide deacetylase». Journal of Bacteriology, 194, 18, setembre 2012, pàg. 4959–71. DOI: 10.1128/JB.00533-12. PMC: 3430350. PMID: 22797760.