Saaz

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca

Saaz és una varietat de llúpol. És una de les sis varietats considerades nobles, molt més aromàtic que amargant i amb un sabor molt particular. És el llúpol que més s'associa a l'estil de cervesa pils de Bohèmia, la denominació prové del nom alemany que tradicionalment s'ha donat a la ciutat txeca de Zatec.

L'any 2007 l'empresa Damm va llançar al mercat una cervesa amb aquest nom.