Sylvester Graham

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de personaSylvester Graham
Dades biogràfiques
Naixement 5 de juliol de 1794
Connecticut
Mort 11 de setembre de 1851 (57 anys)
Northampton
Religió Protestantisme
Activitat professional
Ocupació Nutricionista i escriptor
Modifica dades a Wikidata

Sylvester Graham (5 de juliol de 1794 - 11 de setembre de 1851), va ser un nutricionista nord-americà, creador de la farina Graham i de la galeta Graham.

Biografia[modifica]

Sylvester Graham va ser un ministre presbiterià americà (ordenat el 1826) que predicava l'abstinència i posava èmfasi en dietes vegetarianes i amb farina integral. Va ser conegut per les seves galetes graham. El seu Journal of Health and Longevity (Revista de la Salut i Longevitat).

També va realitzar alguns remeis vegetarians per curar algunes addiccions com l'alcoholisme.

Vegeu també[modifica]