Tirópita

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Tirópita.
Striftí tirópita (literalment, tirópita enrotllat), típic de Kozani, al nord de Grècia.

Tirópita (grec: τυρόπιτα) és un plat típic de la cuina grega, elaborat a base de pasta fil·lo, formatge i llet.[1] El formatge pot ser feta, graviera, edam, anthótiro o qualsevol altre similar, i se'n poden utilitzar més d'un.[2]

Altres plats similars al tirópita són el spanakópita,amb espinacs, o el spanakotirópita, amb espinacs i formatge.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Συνταγή για τυρόπιτα, www.sintagespareas.gr, Recepta de tirópita [Consulta: 20 de novembre del 2010] (grec)
  2. Συνταγή για τυρόπιτα με 3 τυριά, www.sintagespareas.gr, Recepta de tirópita amb tres formatges [Consulta: 20 de novembre del 2010] (grec)