Tostons

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarTostons
Tostonets - tara alcoiana - 2.jpg
País d'origenEspanya Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipustaretes Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsdacsa i oli d'oliva Modifica el valor a Wikidata

Els Tostons, també coneguts pel diminutiu Tostonets, o simplement Dacsa és una Tareta contestana feta de dacsa blanca fresca fregida amb oli.[1][2] Està especialment arrelada a Cocentaina.[3][1]

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 Valls, 2016, p. 12-13.
  2. «Cocentaina: I. Tostons». Turisme de Cocentaina. Arxivat de l'original el 2017-08-14. [Consulta: 13 agost 2017].
  3. Mira, Ignasi Grau. La Canal d'Alcoi: Arqueologia, història i paisatge. Universitat d'Alacant, 2015-10-12. ISBN 9788497173902. 

Bibliografia[modifica]