Taretes

De Viquipèdia

Les taretes és el nom amb què es denomina l'assortiment de plats de cuina que se serveixen en xicotetes racions a les Valls d'Alcoi. A diferència d'altres llocs com Madrid o Andalusia, les tares són de paga, però la cosa més habitual és menjar o sopar als bars a cop de tares en compte de demanar un entrant i un plat.

Taretes tradicionals[modifica]

Tostonets, tostons o dacsa.

Algunes taretes habituals són:

Referències[modifica]

  1. 1,0 1,1 1,2 «Menjars típics d'Alcoi - 22 nov 2010». El Punt Avui. [Consulta: 15 febrer 2022].
  2. Valls, 2016, p. 24-25.
  3. Valls, 2016, p. 26-27.
  4. Valls, 2016, p. 12-13.
  5. Valls, 2016, p. 34-35.
  6. Valls, 2016, p. 16-17.
  7. Valls, 2016, p. 38-39.

Bibliografia[modifica]