Esparteros

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarEsparteros
Plat d'Esparteros.jpg
Origen
Regió Alcoi
Detalls
Tipus pastís
Modifica dades a Wikidata

Els esparteros són uns pastissos fets de farina, sucre, oli, ous i canella amb forma enrotllada i allargada. Són típics de les Valls d'Alcoi,[1] des d'on s'han expandit cap a la resta del País Valencià.

Se solen utilitzar per esmorzar, moltes vegades sucats amb llet.

Referències[modifica]

  1. El espartero, más que un bollo article a Página 66 del 7 de novembre de 2012 (castellà)

Enllaços externs[modifica]