Faviola
Salta a la navegació
Salta a la cerca
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 Faviola feta a la Marina Alta, País Valencià | |
| Detalls | |
|---|---|
| Tipus | pastís |
 | |
La faviola o coco de cocoter és un dolç típic de la cuina catalana. És una preparació simple, a base d'una massa de bescuit extremadament flonjosa i lleugera, mullada en alguna classe de licor i cuita en un motlle. Al capdamunt, s'hi espolsa coco esmicolat.
Aquest dolç és típicament relacionat amb les festes, i té la tendència de perdre la consistència correcta en pocs dies per l'evaporació del licor que porta dins.
