Boletal

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Boletal
Boletus edulis
Boletus edulis
Classificació científica
Regne: Fungi
Divisió: Basidiomycota
Classe: Agaricomycetes
Ordre: Boletales
Famílies
Boletaceae
Boletinellaceae
Calostomataceae
Coniophoraceae
Diplocystaceae
Gasterellaceae
Gastrosporiaceae
Gomphidiaceae
Gyroporaceae
Hygrophoropsidaceae
Paxillaceae
Protogastraceae
Rhizopogonaceae
Sclerodermataceae
Serpulaceae
Suillaceae

Gèneres incertae sedis

Durianella
Jaapia

Boletal (Boletales) és un ordre de fongs agaricomicets, conté unes 1.300 espècies amb diversitat de formes dels cossos fructífers.

Taxonomia[modifica | modifica el codi]

Ecologia[modifica | modifica el codi]

B. parasiticus sobre Scleroderma citrinum

Normalment són fongs ectomicorizals que es troben principalment al bosc, algunes espècies són paràsites.[1]

Comestibilitat i identificació[modifica | modifica el codi]

Els boletals normalment tenen una mena d'esponja sota el capell, n'hi ha de molts colors els de color blanc o vermell mai són comestibles i els altres cal identificar-los.

El gènere Boletus conté espècies molt apreciades com és Boletus edulis (grup dels fungi porcini en italià) Boletus aereus i Boletus pinophilus, altres com Boletus badius també són comestibles. Espècies de Suillus es consideren insípids però són apreciats a Rússia.

Molts boletals malgrat no ser tòxics tenen mal gust.

Entre la família Paxillaceae n'hi ha de verinosos mortals. Boletus satanas també és molt tòxic.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Robinson R.. Fungi of the South West Forests. Department of Conservation & Land Management, Western Australia, 2003. ISBN 0-7307-5528-2. 

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Boletal