És un gran casal residencial situat a la part més cèntrica del poble. Té la planta rectangular, amb planta baixa, dos pisos i golfes, amb dos cossos més baixos als costats. La façana es distribueix en tres eixos verticals i tres d'horitzontals: hi ha tres obertures allandades a cada pis i un òcul a nivell de les golfes. Totes les obertures estan emmarcades per una motllura. La façana està coronada per una cornisa curvilínia.[1]
El 1843 Can Guitart era l'únic forn de vidre català a Cervelló, conegut pel nom de Forn de l'Hostal. Josep Ferret era el propietari d'aquesta casa, que havia estat un hostal. El 24 de maig de 1862 la propietat passa a mans de Climent Guitart i González.[1] La família Bonastre, originària del Penedès, enllaçà amb la nissaga de Can Guitart Vell a principis del segle XX pel matrimoni de Joan Bonastre amb Gertrudis Guitart.[1]
↑ 1,01,11,2«Can Bonastre». Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 20 desembre 2015].
