Cua de guineu
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| Amaranthus caudatus L. |
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
La cua de guineu (Amaranthus caudatus), anomenada a Amèrica del sud kiwicha (nom que també rep Chenopodium quinoa), quihuicha, és una espècie dins la família amarantàcia és comestible i també és utilitzada com planta ornamental.
Taula de continguts |
Descripció [modifica]
La tija central pot arribar a fer de 2 a 2,5 m d'alt, però hi ha varietats més menudes. La rel principal és curta i ls secundàries es dirigeixen cap avall dins del sòl,Les flors són molt aparents i en alguns casos l'inflorescència fa 90 cm. El seu metabolisme és del tipus C4 i creix molt depressa. En estat silvestre viu entre els 1.400 i 2.400 metres d'altitud.
Usos [modifica]
Amb la farina de les seves llavors se'n fan pans sense llevat i el gra sencer s'usa com a cereal en l'esmorzar.,
Referències [modifica]
Enlaces externos [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cua de guineu |
