Discussió:Aliments locals
Faltaria alguna definició[modifica]
Bon dia,
He estat llegint amb atenció aquest article.
En especial, m'hi faltaria una definició clara, legal o consensuada, que defineixi amb exactitud què és un producte "local". Em demano per exemple a partir de quant de temps d'implantació al territori, una varietat de vinya, de tomàquet o de qualsevol altra hortalissa podran ser considerats pròpiament "locals". Un ordi txec importat al segle XIX a Catalunya es pot considerar avui local, autòcton o al menys aclimatat? Hi ha d'haver algun estudi sobre aquesta qüestió, no? Tetrebla (disc.) 15:30, 24 set 2023 (CEST)