Resultats de la cerca
Şiş kebap o şiş kebabı és una preparació de carn a la graella de la cuina turca. La paraula shashlyk, en rus, també ve del şiş kebap turc. Es pot considerar...3 Ko (218 paraules) - 23:46, 11 des 2023
El suvlaki (grec σουβλάκι [su'vlaki]) és un plat molt popular de la cuina grega, considerat menjar ràpid. Consisteix en petites peces de carn de porc o...2 Ko (257 paraules) - 21:36, 8 març 2024
La broqueta moruna o pincho moruno (en castellà) és un plat fet amb trossos de carn marinada en oli d'oliva i espècies, clavats en una broqueta o bastonets...2 Ko (133 paraules) - 08:51, 4 gen 2022
Els anticuchos són un tipus de menjar ràpid típic de la gastronomia del Perú, etc. Consisteix en una broqueta de carn marinada feta a la graella i acompanyada...4 Ko (529 paraules) - 18:58, 14 ago 2023
Els chuàn (xinès tradicional i simplificat:串, pinyin: chuàn, xiao'erjing: چُوًا, dungan: Чўан; uigur: كاۋاپ), a vegades també anomenat chuàn'r (xinès tradicional...4 Ko (426 paraules) - 13:05, 9 des 2023
Yakitori (焼き鳥, やきとり, , lit. ocell rostit a la graella?), és un tipus de broqueta de pollastre japonesa, també coneguda com a kushiyaki (串焼、くしやき), lit....3 Ko (364 paraules) - 12:47, 2 jul 2021
El satai, també escrit satay o saté, és un plat de carn enfilada en una broqueta, feta a la brasa i servida amb una salsa. És típic del sud-est asiàtic...6 Ko (482 paraules) - 22:53, 11 nov 2023
