Bebinca
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Índia  |
| Gastronomia | gastronomia de l'Índia |
| Detalls | |
| Tipus | púding |
| Ingredients principals | farina |
La bebinca, també coneguda com a bibik o bebinka, és un tipus de púding i unes postres tradicionals goanes. Els ingredients són farina, sucre, ghee (mantega clarificada) i llet i sucre de coco.[1]
Referències
[modifica]- ↑ Petrina Verma Sarkar. «Bebinca (layered Goan pudding)». http://indianfood.about.com. Arxivat de l'original el 2011-07-07. [Consulta: 6 gener 2011].