Caramell

L'estructura d'uns caramells en procés de desglaç.

Un caramell (en valencià, canelló) és un regalim glaçat o penjoll de glaç llarg i punxegut que es forma quan l'aigua que goteja o regalima d'un objecte es congela per efecte de la gelada (glaçada). Es formen sovint quan el gel (glaç) o la neu es fon (desglaç, desgel) per la calor del sol (o qualsevol altra font de calor) i després, aquesta aigua entra en contacte amb unes temperatures inferiors a 0 °C i es torna a congelar, però aquesta vegada en forma de regalim (procés de congelació que s'esdevé típicament de nit, quan hi ha més gelada).

Normalment els caramells són cons relativament rectes i punxegut visibles en les barbacanes de les cases, però l'efecte del vent o un degoteig molt lent poden crear formes inesperades.

Si el procés de congelació i desglaç continua, el caramell augmenta en llargària i grossària. El pes que poden arribar a tenir els caramells pot ser perillós per l'estructura d'un teulat o les branques a les quals pengen.

Nota

En català, la paraula "caramell" també té altres significats. Es pot usar, entre altres coses, per a referir-se als estalactites que es formen de regalims de minerals als sostres de les coves. Vegeu la definició al Diccionari català de l'Enciclopèdia, al DIEC i també a l'Alcover-Moll. També té l'accepció de cab, corda. Joaquim Ruyra en "L'èxtasi de l'oncle Ventura"

Galeria d'imatges

• 
  Caramells en un arbust.
• 
  Caramells penjant d'un arbust.
• 
  Conglomerat de caramells penjant d'un arbre.
• 
  Planta congelada amb caramells a la vora del Llac de Starnberg (Starnberger See), Alemanya.
• 
  Caramells arribant a un riuet.
• 
  Cascada congelada amb grans masses de gel i caramells, Savonlinna, Finlàndia.
• 
  Cascada congelada amb caramells al Japó.
• 
  Una altra cascada congelada plus caramells al Japó.
• 
  Aglomerat de caramells penjant d'un ràfec, a contrallum.
• 
  Teulada congelada amb filera de caramells, a l'estat de Washington, EUA.
• 
  Cortina de caramells a un edifici d'Oslo, Noruega.
• 
  Filera de caramells al ràfec d'un teulat.
• 
  Filera de caramells equidistants penjant d'un ràfec a Reno, Nevada, EUA.
• 
  L'estructura d'uns caramells en procés de desglaç.
• 
  Vista des d'una finestra amb caramells a l'estat de Washington, EUA, abans d'una borrasca de neu.
• 
  Caramells en una línia elèctrica, resultat d'una tempesta de glaç.