Cep d'estiu

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaCep d'estiu
Boletus reticulatus
Boletus.JPG
Bolet
Capell

capell convex simple

Enganxament de l'himeni

himeni adnat

Comestibilitat

bolet comestible

Vel

estípit nuu

Color de les espores

Color verd oliva

Ecologia

micoriza

Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Fungi
Classe Agaricomycetes
Ordre Boletales
Família Boletaceae
Gènere Boletus
Espècie Boletus reticulatus
(Paulet) Fr.
Nomenclatura
Sinònims Cep d'estiu
Modifica dades a Wikidata

El cep d'estiu (Boletus aestivalis) és un bolet comestible de l'ordre dels boletals.

Descripció[modifica | modifica el codi]

Barret bombat i vellutat de 5 a 20 cm de color marró. Tenen sovint, quan no hi ha massa humitat, unes esquerdes que presenten l'aspecte d'un reixat, amb solcs que s'enfosqueixen en fer-se més vells. El peu, de 13 a 16 cm, és ventrut de color marró més clar, portant una xarxa reticulada ben marcada de color blanc. Té una carn blanca i espessa que continua sent ben ferma però que engrogueix envellint i és sovint atacada per les larves. Té una olor agradable.

Hàbitat[modifica | modifica el codi]

Es troba a tots els boscos (tant en els fullosos com en les coníferes) una mica humits, de la fi de l'estiu al final de la tardor.

Gastronomia[modifica | modifica el codi]

És un bon comestible. Tanmateix, la seva carn és una mica menys ferma que la dels altres boletus.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Cep d'estiu Modifica l'enllaç a Wikidata