Crataegus

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaCrataegus
Common hawthorn.jpg
Crataegus
Dades generals
Font de mayhaw
Planta
Tipus de fruit Pom
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Rosales
Família Rosaceae
Subfamília Maloideae
Gènere Crataegus
Tourn. ex L.
Modifica dades a Wikidata

Crataegus és un gran gènere d'arbres i arbusts de la família de les rosàcies. Són originaris de les zones de clima temperat de l'Hemisferi nord.

Als Països Catalans es troba només l'espècie Crataegus monogyna arç blanc o espinalb.[1]

Són arbusts o petits arbres de fins a 15 m d'alt,[2] tenen fruits en pom i normalment branques espinoses. Les fulles tenen una disposició en espiral.

Taxonomia[modifica]

El nombre d'espècies depèn del sistema de classificació.[3] car presenten reproducció per apomixi.

Algunes espècies[modifica]

Alguns híbrids de jardineria[modifica]

Usos[modifica]

Culinaris[modifica]

Els fruits de l'espècie Crataegus pinnatifida (de la Xina) es fan servir en la cuina xinesa per a fer tanghulu (糖葫芦), melmelada, begudes alcohòliques, etc.

Els fruits de Crataegus pubescens a mèxic es coneixen com tejocotes i es mengen crus, en melmelada es col·loquen en les tradicionals piñatas

Als Estats Units i Canadà també es mengen fruits de Crataegus.

Les fulles són comestibles en amanida.[4]

Ús medicinal[modifica]

En afeccions cardíaques es fan servir extractes de fulles i flors.[5]

Algunes espècies es fan servir de portaempelt per a fruiters.

Referències[modifica]

  1. Bolòs i Vigo Flora dels Països Catalans 1980
  2. Phipps, J.B., O'Kennon, R.J., Lance, R.W. (2003). Hawthorns and medlars. Royal Horticultural Society, Cambridge, U.K.
  3. Palmer, E.J. (1925). Synopsis of North American Crataegi. Journal of the Arnold Arboretum. 6(1-2): 5–128.
  4. Richard Mabey, Food for Free, Collins, October 2001.
  5. Pittler, M.H., et al. (2008). Hawthorn extract for treating chronic heart failure. Cochrane database of systematic reviews. 2008(1).

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Crataegus Modifica l'enllaç a Wikidata