Resultats de la cerca
El telemea, del turc teleme (quallada), és un tipus de formatge romanès, fet de llet de vaca, búfala o ovella. És semblant al formatge feta grec. Normalment...2 Ko (161 paraules) - 10:25, 30 des 2021
El formatge Idiazabal és elaborat exclusivament amb llet d'ovella de les races latxa i carranzana a les regions del País Basc i de Navarra (excepte els...7 Ko (862 paraules) - 11:51, 13 oct 2022
El formatge crema és un tipus de formatge d'untar que s'obté en quallar mitjançant ferments làctics una barreja de llet i nata. Aquest tipus de formatge...2 Ko (181 paraules) - 20:26, 28 gen 2023
El formarge processat, (en anglès: Processed cheese i també prepared cheese, cheese product, plastic cheese, alchemy cheese o cheese singles) és un producte...3 Ko (351 paraules) - 17:22, 9 març 2024
El formatge philadelphia és un formatge crema industrial per a untar que s'obté quallant una mescla de llet i de nata de llet amb ferments làctics. Es...2 Ko (182 paraules) - 20:31, 8 nov 2021
El Formatge Oaxaca o formatge de filament, consisteix en un formatge blanc i bla d'origen mexicà. El seu lloc d'origen és l'estat d'Oaxaca, específicament...3 Ko (287 paraules) - 23:30, 14 maig 2023
El formatge romà és un formatge italià elaborat amb llet de vaca (en aquest cas se sol denominar «vaccino romà»). I de vegades sol elaborar-se amb llet...1 Ko (130 paraules) - 23:37, 14 maig 2023
La vaca que riu, en francès: La vache qui rit i en anglès:The Laughing Cow, és una marca registrada de formatge processat per a untar que fabrica, des...6 Ko (550 paraules) - 13:00, 26 gen 2024
El formatge groc és el nom amb què s'anomena tota una sèrie de formatges molt populars als Estats Units, comercialitzats per companyies estatunidenques...889 octets (111 paraules) - 13:43, 27 des 2021- El formatge estiuenc dels prats alpins (en francès fromage d'alpage, en italià formaggio di alpeggio, en alemany almkäse) és el formatge que es produeix...2 Ko (278 paraules) - 01:26, 5 abr 2024
Cașcaval (albanès: Kaçkavall; búlgar: Кашкавал (Kashkaval) serbi: Kačkavalj; sicilià: Cascavaddu; italià: Caciocavallo) és un formatge elaborat a partir...2 Ko (168 paraules) - 10:16, 12 juny 2023
Penteleu o Cașcaval de Penteleu és el nom d'un formatge romanès elaborat amb llet d'ovella, originari de la regió de les muntanyes de Buzău. S'elabora...1 Ko (99 paraules) - 12:30, 26 nov 2022
El formatge en salmorra o salpebrat, també de vegades denominat formatge en escabetx per a algunes varietats, és un formatge que madura en salmorra en...3 Ko (260 paraules) - 10:49, 16 oct 2021
El formatge Beemster és un tipus de formatge fet amb llet de vaca, que té els seus orígens en els Països Baixos. Aquest formatge madura durant 26 mesos...538 octets (41 paraules) - 13:05, 7 març 2024
El formatge cottage (cottage cheese en anglés) és un formatge que es produeix a partir de la quallada, i té un sabor àcid suau. S'escorre sense premsar...5 Ko (421 paraules) - 14:53, 13 abr 2024
