Resultats de la cerca
- El cafè turc (conegut, segons el país, també com a cafè, simplement, o cafè armeni, cafè grec, cafè xipriota, etc.) és una manera de preparar el cafè,...5 Ko (521 paraules) - 17:00, 12 oct 2022
- La paraula halva (en persa: حلوا) (també halwa, halvah, halava, helva, halawa, etc. -- la forma halva és grega, jiddisch o romanesa, procedent de la forma...5 Ko (520 paraules) - 15:16, 31 març 2024
- Les dolma (turc) o dolmades són una família de plats, comuns als països de l'antic Imperi Otomà (vegeu cuina otomana), basats en verdures farcides, com...2 Ko (151 paraules) - 05:54, 30 març 2024
- L'ayran és una beguda composta de iogurt i d'aigua. Ayran és el seu nom en turc. El iogurt utilitzat prové de llet d'ovella i té un sabor espès, saborós...1 Ko (122 paraules) - 23:14, 2 nov 2022
- Topik és un entrant, o més aviat un meze, de la cuina d'Istanbul, forma part de la Gastronomia de Turquia. Es fa amb puré de cigró, com a ingredient bàsic:...4 Ko (367 paraules) - 10:00, 20 ago 2022
- La gastronomia d'Armènia correspon als plats i tradicions culinàries dels pobles armenis, sent a més part integrant de la diàspora armenia. La història...9 Ko (995 paraules) - 13:50, 9 gen 2022
- Muhammara o mhammara (àrab: محمرة, Muḥammara) és una salsa picant emprada per a untar, aquesta salsa procedeix originalment d'Alep, Síria, i actualment...2 Ko (252 paraules) - 12:54, 7 gen 2024
- Tsureki (en grec: τσουρέκι),, o xoreg (en armeni չորեկ), es tracta d'un pa dolç molt típic a les cuines de Grècia, Xipre, i Armènia. Aquest tipus de pans...5 Ko (566 paraules) - 09:41, 19 abr 2024
- La lahmacun és una mena de coca que es menja en alguns països d'Orient Mitjà, com ara Turquia, Armènia o Síria. Consta d'una finíssima base de pa coberta...1 Ko (108 paraules) - 20:59, 23 jul 2020