Epímer: diferència entre les revisions
Contingut suprimit Contingut afegit
Cap resum de modificació |
m Robot insereix {{ORDENA:Epimer}} |
||
| Línia 17: | Línia 17: | ||
* [http://goldbook.iupac.org/E02167.html Definició de la IUPAC] |
* [http://goldbook.iupac.org/E02167.html Definició de la IUPAC] |
||
{{ORDENA:Epimer}} |
|||
[[Categoria:Química orgànica]] |
[[Categoria:Química orgànica]] |
||
Revisió del 08:20, 8 abr 2009
A química, un epímer és un estereoisòmer d'un altre compost que té una configuració diferent en només un sol dels seus centres estereogènics.
Quan s'incorpora un epímer a una estructura en anell, és anomenat anòmer.
Els epímers es donen amb freqüència en les carbohidrats, per exemple la D-glucosa i la D-manosa es diferencien en el C2, el primer àtom de carboni quiral, per tant són epímers en el C2.
 |
 |
| D-glucosa | D-manosa |