Llimona àcida

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaLlimona àcida
Citrus ×aurantifolia
Ripekeylime.jpg
Tree-ripened key lime. Color is bright yellow, unlike the more common green Persian limes.
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Sapindales
Família Rutaceae
Tribu Citreae
Gènere Citrus
Espècie Citrus ×aurantifolia
(Christm.) Swingle
Modifica dades a Wikidata

La Llimona àcida (Citrus aurantifolia) és una espècie de cítric amb un fruit globós de 2.5–5 cm de diàmetre, que és groga quan està madura però comercialment s'acostuma a collir verda. És originària del sud-est asiàtic. És molt àcida i amb una aroma forta amb la pell més fina que l'híbrid Citrus x latifolia. A l'estat de Florida se'n fa un pastís típic anomenat Key lime pie.

Descripció[modifica]

C. aurantifolia és un arbre de port arbustiu de 5 m d'alt ambmoltes espines. Hi ha varietats mnanes que poden créixer dins les cases a l'hivern. Les fulles són ovades semblants a les del taronger, aurantifolia vol dir que les fulles semblen les del taronger, C. aurantium). Les flors i els fruits poden aparèixer tot l'any però són més abundants de maig a setembre.[1][2]

Notes[modifica]