Macadàmia

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula d'ésser viuMacadàmia
Macadamia Modifica el valor a Wikidata
Macadamia integrifolia.jpg
nou de Queensland Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
Super-regneEukaryota
RegnePlantae
OrdreProteales
FamíliaProteaceae
GènereMacadamia Modifica el valor a Wikidata
F.Muell., 1858
Nomenclatura
EpònimJohn Macadam Modifica el valor a Wikidata

Macadàmia (Macadamia) és un gènere de plantes amb flor de la família Proteaceae.

Característiques[modifica]

Tenen una distribució disjunta, amb set espècies a Austràlia i Indonèsia i una altra (M. hildebrandii) a Cèlebes.

Les espècies d'aquest gènere són arbres de 6 a 40 metres d'alçada. Les fulles són persistents i estan disposades en grups de tres a sis. Les flors es troben agrupades en forma de raïm de 5 a 30 centímetres de llarg i tenen quatre tèpals. El fruit és un fol·licle dur i globós amb una o dues llavors.

Conreu i usos[modifica]

Només les espècies M. integrifolia i M. tetraphylla (que normalment estan hibridades) tenen importància comercial. La resta són no comestibles o tòxiques.

Són plantes que tarden uns deu anys a donar fruit, però després en poden donar fins als cent anys. La temperatura òptima és de 25 °C i no convé que baixi dels 10 °C. Necessiten molta aigua. A més d'Austràlia, es conreen a Hawaii, Califòrnia, Israel i el Brasil, entre altres països.

La coberta del fruit de la macadàmia és extremadament dura i cal instrumental especial per trencar-la.

L'oli de macadàmia, obtingut de Macadamia integrifolia, conté un 22% d'Omega-7.

Les nous de macadàmia són tòxiques per als gossos, als quals provoca feblesa i impossibilitat d'aguantar-se drets, encara que es recuperen passades 48 hores.

Taxonomia[modifica]

N'hi ha 8 espècies:

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Macadàmia