Macadàmia
Macadamia  | |
|---|---|
 nou de Queensland | |
| Taxonomia | |
| Super-regne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Proteales |
| Família | Proteaceae |
| Gènere | Macadamia F.Muell., 1858 |
| Nomenclatura | |
| Epònim | John Macadam |
Macadàmia (Macadamia) és un gènere de plantes amb flor de la família Proteaceae.
Característiques[modifica]
Tenen una distribució disjunta, amb set espècies a Austràlia i Indonèsia i una altra (M. hildebrandii) a Cèlebes.
Les espècies d'aquest gènere són arbres de 6 a 40 metres d'alçada. Les fulles són persistents i estan disposades en grups de tres a sis. Les flors es troben agrupades en forma de raïm de 5 a 30 centímetres de llarg i tenen quatre tèpals. El fruit és un fol·licle dur i globós amb una o dues llavors.
Conreu i usos[modifica]
Només les espècies M. integrifolia i M. tetraphylla (que normalment estan hibridades) tenen importància comercial. La resta són no comestibles o tòxiques.
Són plantes que tarden uns deu anys a donar fruit, però després en poden donar fins als cent anys. La temperatura òptima és de 25 °C i no convé que baixi dels 10 °C. Necessiten molta aigua. A més d'Austràlia, es conreen a Hawaii, Califòrnia, Israel i el Brasil, entre altres països.
La coberta del fruit de la macadàmia és extremadament dura i cal instrumental especial per trencar-la.
L'oli de macadàmia, obtingut de Macadamia integrifolia, conté un 22% d'Omega-7.
Les nous de macadàmia són tòxiques per als gossos, als quals provoca feblesa i impossibilitat d'aguantar-se drets, encara que es recuperen passades 48 hores.
Taxonomia[modifica]
N'hi ha 8 espècies:
- Macadamia claudiensis
- Macadamia grandis
- Macadamia hildebrandii
- Macadamia integrifolia - nou de Queensland
- Macadamia jansenii
- Macadamia neurophylla
- Macadamia ternifolia
- Macadamia tetraphylla
- Macadamia whelanii
Enllaços externs[modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Macadàmia |