Marc Ribas

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de personaMarc Ribas
Marc Ribas al programa Cuines de TV3.jpg
Marc al programa cuines de TV3.
Biografia
Naixement1976 Modifica el valor a Wikidata (43/44 anys)
Terrassa (Vallès Occidental) Modifica el valor a Wikidata
Dades personals
Formació professionalBelles Arts
Activitat
OcupacióPresentador de televisió i cuiner Modifica el valor a Wikidata
OcupadorTelevisió de Catalunya Modifica el valor a Wikidata

Marc Ribas (Girona, 1976) és un cuiner i presentador de televisió català, conegut per les seves aparicions als programes Cuines i Joc de cartes, ambdós de TV3.

El seu pare és del Masnou i la seva mare de Barcelona, van viure a Girona durant dos anys, es van traslladar a Ourense i finalment van anar a viure a Sabadell, on Ribas hi va viure durant 20 anys. Va estudiar Belles arts; durant aquest període va treballar a l'hostaleria els caps de setmana per treure's un sou, fins que va veure que li apassionava. Després de la llarga estada a Sabadell va anar a viure a Terrassa, tot i que l'estada va ser curta. Ja que va decidir anar a treballar al Brasil durant cinc anys.[1]

Posteriorment es dedica professionalment a la gastronomia, aportant la seva creativitat a uns deu restaurants, entre els quals destaquen Can Ferran, Vitrium, Capritx i Matís. Els dos darrers són del xef Artur Martínez,[2] un amic amb qui comparteix diferents projectes. El Capritx, guardonat amb una estrella Michelin,[3] és un minúscul restaurant amb el distintiu slow food, que diu mantenir normes ètiques respecte els animals. A més, a la ciutat on resideix, Terrassa, hi va muntar juntament amb Martínez la Taverna del Ciri.[4]

També és un apassionat del culturisme, l'any 2004 es va presentar al campionat d'Europa de culturisme i va quedar cinquè de trenta-dos participants.[5]

Marc Ribas, l'any 2016 va entrar al món de la televisió. Va començar a ser el cuiner mediàtic del programa Cuines de TV3, que ja existia des del 1996. Es va presentar al càsting del programa l'últim dia, pensant-se que ja estava tot perdut i que el càsting ja estava tancat.[6]Però tot i això, el van escollir per ser el presentador i cuiner del programa. La visió de l'equip del programa i la seva respecte la cuina encaixaven perfectament. A partir d'aquí el programa va canviar completament, va passar de ser presentat per diferents cuiners amateurs de diferents restaurants de Catalunya a ser presentat cada dia per Ribas. Al programa treballa sobretot la cuina catalana, senzilla, de proximitat i a l'abast de qualsevol persona.[7]

Posteriorment, l'any 2017 va estrenar Joc de cartes a TV3, un programa-concurs en el que quatre restauradors competeixen amb els seus restaurants per ser el millor segons la temàtica del capítol.[8] El desembre de 2018 va ser l'escollit per fer les campanades de Cap d'Any de TV3.[9]

L'any 2018 va publicar el seu primer llibre gastronòmic, Brutal. Les receptes de Marc Ribas. La primera part del títol fa referència a l'expressió que tot sovint al programa de televisió de TV3.[10]

Referències[modifica]

  1. «Marc Ribas: "Jo porto tupè des dels 11 anys perquè soc fan de l'Elvis"». [Consulta: 29 abril 2018].
  2. «[www.aurtrestaurant.com Aürt]». Artur Martínez, 26-04-2020. [Consulta: 26 abril 2020].
  3. «Guía Michelin España - el sitio oficial de la Guía Michelin» (en castellà). [Consulta: 24 abril 2018].
  4. «Artur Martínez vuelve con la Taverna del Ciri». La Vanguardia.
  5. «Al cotxe - capítol 3». [Consulta: 4 desembre 2018].
  6. CCMA. «Els vídeos del programa Cuines». [Consulta: 24 abril 2018].
  7. «Marc Ribas explica com serà el nou concurs sobre cuina "Joc de cartes"». [Consulta: 5 maig 2018].
  8. «Entrevista a: MARC RIBAS, cuiner i presentador - Terrassa Informa!». [Consulta: 5 maig 2018].
  9. CatalunyaDiari.cat. «Tot el que no sabies de Marc Ribas, el cuiner que triomfa a TV3». [Consulta: 24 gener 2019].
  10. «Brutal. Les receptes de Marc Ribas». [Consulta: 24 abril 2018].

Enllaços externs[modifica]