Protoanemonina

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de compost químicProtoanemonina
Substància química compost químic
Massa molecular 96,021 uma
Estructura química
Fórmula química C₅H₄O₂
Protoanemonina.svg
SMILES canònic
Identificador InChI Model 3D
Modifica les dades a Wikidata

Protoanemonina (de vegades anomenada anemonol o ranunculol)[1] és una toxina que es troba en totes les plantes de la família Ranunculàcia. En maceració, per exemple, quan és ferida la planta, és produïda per un procés enzimàtic des del glicòsid ranunculina.[2] És la lactona d'àcid, 4-pentadienòic 4-hidroxi-2.[3]

Una planta ferida allibera la substància, causant picor, erupcions o butllofes al contacte amb la pell o mucosa. Ingerir plantes fresques de la família Ranunculàcia pot conduir a nàusees, vòmits, marejos, espasmes o paràlisi.

Quan s'asseca la planta, la protoanemonina entra en contacte amb l'aire i dimeritza l'anemonina, que és hidrolitzada a un àcid carboxílic no-tòxic.[4][5]

Referències[modifica]

  1. Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis (en alemany). 4a ed.. Springer Verlag, 1979. ISBN 3-540-07738-3. 
  2. «Protoanemonin». DrugLead. [Consulta: 27 novembre 2010].
  3. Römpp, Hermann; Falbe, Jürgen; Regitz, Manfred. Römpp Lexikon Chemie (en alemany). 9a ed.. Stuttgart: Georg Thieme Verlag, 1992. 
  4. Hunnius Pharmazeutisches Wörterbuch (en alemany). 8a ed.. Walter de Gruyter Verlag, 1998. ISBN 3-11-015793-4. 
  5. Handbuch der organischen Chemie, Leopold Gmelin (alemany)