Bactris gasipaes

Bactris gasipaes

Bactris gasipaes palm
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Arecales
Família	Arecaceae
Tribu	Cocoseae
Gènere	Bactris
Espècie	Bactris gasipaes Kunth, 1816
Nomenclatura
Estatus	Nomen conservandum

Bactris gasipaes (chunda (xonta) en quítxua, pupunha en portuguès brasiler), és una espècie de palmera que proporciona un fruit tropical nativa d'Amèrica del sud i central.

Descripció

Pot arribar a fer 14 a 17 metres o més d'alt, sovint es desenvolupen més troncs des del peu de la planta. El tronc té anells d'espines negres d'uns cinc a dotze centímetres. Les fulles són pinnades fins a tres metres de llarg i cada dos a quatre setmanes en creix una de nova, segons el vigor de l'arbre i l'estació. El fruit és una drupa amb una sola llavor, que generalment creix en raïms d'un centenar fruites d'un deu quilos de pes. La seva utilitat radica en el seu contingut de midó.

Usos i ecologia

Les fruites de Bactris gasipaes s'ha fet servir com aliment durant segles. Es mengen cuit i cru. Proporcionen un oli vegetal comestible. Moltes espècies d'ocells se n'alimenten, especialment els lloros de la família Psittacidae. També es menja el cor de la palmera.

• 
  Fruits de B. gasipaes
• 
  Fruit enllaunat

Bibliografia

• Duke, James A. «Bactris gasipaes». A: Handbook of Energy Crops (en anglès). Purdue University, 1983. 
• «Peach-palm (Bactris gasipaes)» (en anglès). Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO).