Sarcosina

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula de compost químicSarcosina
Substància compost químic
Massa molecular 89,048 uma
Estructura química
Fórmula química C₃H₇NO₂
Sarkosin.png
SMILES canònic
InChI Model 3D
Identificadors
CAS 107-97-1
InChIKey FSYKKLYZXJSNPZ-UHFFFAOYSA-N
PubChem 1088
AEPQ 203-538-6
ChEBI 15611, 57433 i 45531
KEGG C00213
ChemSpider 1057
ChEMBL CHEMBL304383
UNII Z711V88R5F
ZVG 18090
Infocard ECHA 100.003.217
HMDB HMDB00271
DSSTOX DTXSID1047025
RxNorm CUI 1362906
IUPHAR 4713
Beilstein 1699442
MeSH D012521
Gmelin 2018
Modifica dades a Wikidata

La sarcosina, també coneguda com a N-metilglicina, és un intermedi i subproducte en la síntesi i degradació de la glicina. La sarcosina es metabolitza a glicina per l'enzim sarcosina deshidrogenasa, mentre que la glicina -N-metil transferasa genera sarcosina a partir de la glicina. La sarcosina és un aminoàcid natural que es troba en els músculs i altres teixits del cos. En el laboratori es pot sintetitzar de l'àcid cloroacètic i la metilamina. La sarcosina és dolça i es dissol en aigua. Es fa servir per fabricar surfactants biodegradables i pastes de les dents entre altres aplicacions.

La sarcosina és ubiqua en els materials biològics i és present en aliments com l'ou, gall dindi, pernil, verdures, llegums, etc.

Esquizofrènia[modifica]

Recentment, la sarcosina ha estat investigada en relació a la malaltia mental esquizofrènia. Es suggereix que la ingestió de 2 g/dia de sarcosina i teràpia d'ajuda de certs antipsicòtics (no clozapina[1]) en l'esquiofrènia dóna reduccions significatives en la simptomatologia.[2]

Depressió[modifica]

El trastorn depressiu major també sembla, en els estudis previs fets, que es pot prevenir amb sarcosina.[3]

Història[modifica]

La sarcosina va ser aïllada primer per Justus von Liebig el 1847 i li va donar el nom provinent de la paraula grega (sarko) per la carn, mentre que Jacob Volhard va ser el primer a sintetitzar-la el 1862.

Volhard treballà en el laboratori amb Hermann Kolbe.[4]


Referències[modifica]

  1. Lane H, Huang C, Wu P, Liu Y, Chang Y, Lin P, Chen P, Tsai G «Glycine transporter I inhibitor, N-methylglycine (sarcosine), added to clozapine for the treatment of schizophrenia». Biol Psychiatry, 60, 6, 2006, pàg. 645–9. DOI: 10.1016/j.biopsych.2006.04.005. PMID: 16780811.
  2. Tsai G, Lane H, Yang P, Chong M, Lange N «Glycine transporter I inhibitor, N-methylglycine (sarcosine), added to antipsychotics for the treatment of schizophrenia». Biol Psychiatry, 55, 5, 2004, pàg. 452–6. DOI: 10.1016/j.biopsych.2003.09.012. PMID: 15023571.
  3. http://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00977353 Clinicaltrials.gov "N-methylglycine (Sarcosine) Treatment for Depression"
  4. http://publishing.cdlib.org/ucpressebooks/view?docId=ft5g500723&chunk.id=d0e7179&toc.depth=1&toc.id=d0e7179&brand=eschol University of California Press "The Quiet Revolution"