Vi calent

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
Infotaula begudaVi calent
Mulled-wine-2.jpg
Tipus beguda i warm alcoholic drink Tradueix
Ingredients vi negre, canyella, clavell d'espècia i taronja
Modifica dades a Wikidata
Vi calent servit en un mercat de Nadal de Berlín

El vi calent és una preparació de vi, habitualment negre, amb diferents espècies, com ara canyella, clau, nou moscada o sucre. També se li pot afegir un licor, com ara rom o amaretto. És una beguda habitual a Europa, normalment durant els períodes freds. A Vall d'Aran es coneix com a vin cau.[1]

Referències[modifica]

  1. Beruete, Luis Felipe Lescure. DICCIONARIO GASTRONÓMICO, Términos, Refranes, Citas y Poemas (en castellà). Editorial Visión Libros, 2005. ISBN 9788498211375. 

Vegeu també[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Vi calent Modifica l'enllaç a Wikidata