Viquiprojecte:Viquitrobada 2023/Viquimarató àpats i oci/Inscripcions menú del dissabte

Necessitem que ens confirmeu el plat principal i el postre que voleu. Si us plau, apunteu-vos davall.

Entrants per a compartir

- Pa amb tomàquet

- Amanida de formatge de cabra caramel·litzada, nous, cherris, crispis de gerd i reducció de poma àcida

- Tataki de tonyina vermella amb ajonegro, pètals de ceba al romaní i ametlles

- Braves de l'Apat

- Calamarsets a l'andalusa amb maionesa de llima

Plat principal

• Entrecot de vedella al pebre verd (o sense salsa)

1. Flamenc
2. Mcapdevila
3. Hiperterminal (disc.)

• Bacallà gratinat amb allioli de mel i escalivada a la llenya.

1. Cataleirxs
2. Enric

• Pop amb parmentier de patata i oli de pebre roig de la Vera

1. Joan Manel
2. Unapeça
3. AlbertRA
4. Kowalskyn

• Arròs d'escamarlans, gambes i sèpia

1. Quelet
2. Mercè Piqueras
3. Dgilso

• Rellom de vedella al pebre verd

1. MALLUS
2. Pere prlpz

• Arròs de verdures (vegà/vegetarià)

1. docosong
2. Tiputini
3. Alzinous
4. Amper2
5. Kippelboy

Postres

• Escuma de crema catalana

1. Flamenc
2. Mcapdevila
3. Quelet
4. Enric

• Sorbet de llimona

1. docosong
2. Tiputini
3. Alzinous
4. Joan Manel
5. Mercè Piqueras

• Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

1. Unapeça
2. Amper2
3. MALLUS
4. Hiperterminal (disc.)
5. Pere prlpz
6. Kowalskyn

• Llesca amb ou de brioix amb gelat de canyella

1. Cataleirxs
2. AlbertRA
3. Dgilso

El menú inclou aigua, vi de la casa, cervesa Estrella Galicia o refresc.