Aigua virtual

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

L'aigua virtual (també coneguda com a aigua oculta) es refereix, en el context del comerç, a l'aigua que es fa servir en la producció d'un be o un servei. Per exemple cal uns 1.3000 metres cúbics d'aigua per produir una tona de blat. Aquest volum d'aigua pot augmentar o disminuir segons les condicions agrícoles i climàtiques. Hoekstra i Chapagain van definir el contingut d'aigua virtual d'un producte com "el volum d'aigua dolça usat per produir el producte, mesurat al lloc on realment es fa el producte".[1] Es refereix a la suma d'aigua que es fa servir en els diversos passos de la cadena productiva. Tanmateix el càlcul de l'aigua virtual té certes limitacions i errors.

El professor John Anthony Allan del King’s College London i la School of Oriental and African Studies va ser el creador del concepte d'aigua virtual,[2] i per això va rebre el 2008 el premi Stockholm Water.[3] Segons els que van concedir aquest premi el concepte d'aigua virtual explica que estats com els Estats Units, Argentina i Brasil ‘exporten’ milers de milions de litres d'aigua cada any, mentre altres com Japó, Egipte i Itàlia n'‘importen’ milers de milions, el concepte d'aigua virtual obre la porta a usos més productius de l'aigua

Aigua virtual en diversos productes[modifica | modifica el codi]

Si per produir blat cal 1.000 metres cúbics d'aigua per a carn de boví en cal 15 vegades més:[4]

  • La producció d'1 kg de blat costa 1.300 L d'aigua
  • La producció d'1 kg ous costa 3.300 L d'aigua
  • La producció d'1 kg d'arròs costa 3.400 L d'aigua
  • La producció d'1 kg de carn de boví costa 15.500 L d'aigua
  • Una samarreta de cotó (de mida mitjana, 500 grams) conté 4.100 litres d'aigua
  • Un automòbil que pesi 1.100 kg necessita per a ser prodüit 400.000 litres d'aigua.[5]
  • Construir una casa necessita uns 6 milions de litres d'aigua.[6]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Hoekstra AY, Chapagain AK. «Water footprints of nations: water use by people as a function of their consumption pattern». Water Resources Management, vol. 21, 1, 2007, pàg. 35–48. DOI: 10.1007/s11269-006-9039-x.
  2. "Looming water crisis simply a management problem" by Jonathan Chenoweth, New Scientist 28 Aug., 2008, pp. 28-32.
  3. «“Virtual Water” Innovator Awarded 2008 Stockholm Water Prize - SIWI». [Consulta: 08 de setembre de 2012].
  4. Chapagain AK, Hoekstra AY. «Water footprints of nations». Value of Water Research Report Series. UNESCO-IHE, vol. 6, 2004.
  5. Virtual water and water footprint database
  6. McCormack MS, Treloar GJ, Palmowski L, Crawford RH. «Modelling direct and indirect water consumption associated with construction». Building Research and Information, vol. 35, 2, 2007.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]