Aigua virtual
L'aigua virtual (també coneguda com aigua oculta) es refereix, en el context del comerç, a l'aigua que es fa servir en la producció d'un be o un servei. Per exemple cal uns 1.3000 metres cúbics d'aigua per produir una tona de blat. Aquest volum d'aigua pot augmentar o disminuir segons les condicions agrícoles i climàtiques. Hoekstra i Chapagain van definir el contingut d'aigua virtual d'un producte com "el volum d'aigua dolça usat per produir el producte, mesurat al lloc on realment es fa el producte".[1] Es refereix a la suma d'aigua que es fa servir en els diversos passos de la cadena productiva. Tanmateix el càlcul de l'aigua virtual té certes limitacions i errors.
El professor John Anthony Allan del King’s College London i la School of Oriental and African Studies va ser el creador del concepte d'aigua virtual,[2] i per això va rebre el 2008 el premi Stockholm Water.[3] Segons els que van concedir aquest premi el concepte d'aigua virtual explica que estats com els Estats Units, Argentina i Brasil ‘exporten’ milers de milions de litres d'aigua cada any, mentre altres com Japó, Egipte i Itàlia n'‘importen’ milers de milions, el concepte d'aigua virtual obre la porta a usos més productius de l'aigua
Aigua virtual en diversos productes [modifica]
Si per produir blat cal 1.000 metres cúbics d'aigua per a carn de boví en cal 15 vegades més:[4]
- La producció d'1 kg de blat costa 1.300 L d'aigua
- La producció d'1 kg ous costa 3.300 L d'aigua
- La producció d'1 kg d'arròs costa 3.400 L d'aigua
- La producció d'1 kg de carn de boví costa 15.500 L d'aigua
- Una samarreta de cotó (de mida mitjana, 500 grams) conté 4.100 litres d'aigua
- Un automòbil que pesi 1.100 kg necessita per a ser prodüit 400.000 litres d'aigua.[5]
- Construir una casa necessita uns 6 milions de litres d'aigua.[6]
Referències [modifica]
- ↑ Hoekstra AY, Chapagain AK. «Water footprints of nations: water use by people as a function of their consumption pattern». Water Resources Management, vol. 21, 1, 2007, p. 35–48. DOI: 10.1007/s11269-006-9039-x.
- ↑ "Looming water crisis simply a management problem" by Jonathan Chenoweth, New Scientist 28 Aug., 2008, pp. 28-32.
- ↑ «“Virtual Water” Innovator Awarded 2008 Stockholm Water Prize - SIWI». [Consulta: 08 de setembre de 2012].
- ↑ Chapagain AK, Hoekstra AY. «Water footprints of nations». Value of Water Research Report Series. UNESCO-IHE, vol. 6, 2004.
- ↑ Virtual water and water footprint database
- ↑ McCormack MS, Treloar GJ, Palmowski L, Crawford RH. «Modelling direct and indirect water consumption associated with construction». Building Research and Information, vol. 35, 2, 2007.
Enllaços externs [modifica]
- Graph showing virtual water imports and exports world-wide, from "Looming water crisis simply a management problem" by Jonathan Chenoweth, New Scientist 28 Aug., 2008, pp. 28–32.
- Hoekstra, A.Y. (2003) (ed) ‘Virtual water trade: Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade’ Value of Water Research Report Series No.12, UNESCO-IHE, Delft, the Netherlands
- Hummel, D., T. Kluge, S. Liehr, M. Hachelaf (2006) Virtual Water Trade. Documentation of an International Expert Workshop. July 3–4, 2006. Frankfurt am Main. ISOE-Materialien Soziale Ökologie No. 24
- UN International year of fresh water - virtual water
- Vardona M, Lenzen M, Peevora S, Creasera M. «Water accounting in Australia». Ecological Economics, vol. 61, 2007, p. 650–9. DOI: 10.1016/j.ecolecon.2006.07.033.
- Virtual Water poster. Typographic poster series on Virtual Water and Water Footprints of Nations, based on the research data of UNESCO-IHE.
- Zygmunt, J. (2007) Hidden Waters, A Waterwise briefing on embedded water and water footprints.
- Australian Bureau of Statistics Article on Embodied Water
- Virtual Water poster. Educational poster on Virtual Water by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO Water Unit)
- Interview on ExploringGeopolitics. Water: its virtual form, national footprints and global economy - Arjen Hoekstra)
- Waterfootprint.org: Water footprint and virtual water
