Resultats de la cerca
El harzer (en alemany Harzer Käse, 'formatge del Harz') és un formatge elaborat amb llet agra semidesnatada (similar al quark) que només conté un petit...1 Ko (73 paraules) - 12:16, 6 des 2023
El cambozola és un formatge alemany elaborat amb de llet de vaca que és una combinació del formatge camembert francès i el gorgonzola italià. Va ser patentat...2 Ko (189 paraules) - 02:44, 9 març 2024
L'allgäuer bergkäse (literalment, «formatge de muntanya d'Allgäu») és un formatge de pasta premsada cuita elaborat amb llet crua de vaca, típic de muntanya...3 Ko (258 paraules) - 16:50, 7 juny 2022- Llista de formatges: Allgäuer Bergkäse Allgäuer Emmentaler Altenburger Ziegenkäse Bördespeck Butterkäse Cambozola Frankfurter Handkäse Harzer Käse Grünländer...753 octets (34 paraules) - 03:02, 9 març 2024
El handkäse és una especialitat de formatge típica de la cuina alemanya de Hessen, el nom d'aquest formatge significa en alemany 'formatge de mà 'a causa...3 Ko (290 paraules) - 20:56, 30 ago 2022
L'allgäuer emmentaler és un formatge típic de muntanya que s'elabora als Alps. És una de les escasses denominacions d'origen de formatges alemanys, protegides...2 Ko (183 paraules) - 16:50, 7 juny 2022
El Butterkäse, literalment « formatge-mantega » en alemany, és un formatge de llet de vaca de pasta mig-tova conegut sobretot al món germànic. Com la majoria...3 Ko (362 paraules) - 07:52, 13 juny 2022
