Resultats de la cerca
- El suquet de peix, ocasionalment cruet de peix, és un plat fet habitualment en cassola amb trossos de diferents peixos i patata, típic de tota la zona...7 Ko (768 paraules) - 18:09, 14 març 2022
- La tempura (japonès:天麩羅) és un fregit ràpid japonès, sobretot de mariscs i verdures arrebossades. Cada tros de menjar sobre el qual s'hagi d'aplicar aquesta...2 Ko (323 paraules) - 17:59, 1 des 2023
- El cuscús (en amazic seksu, en àrab al-kuskus) és un plat d'origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat (o a vegades altres cereals com l'arròs)...20 Ko (2.444 paraules) - 17:47, 4 març 2024
- El marmitako al País Basc (o marmita o sorropotún com és conegut a Cantàbria) és un estofat de peix que es va originar a bord dels vaixells que pescaven...1 Ko (113 paraules) - 09:53, 8 març 2024
- L'Stargazy pie és un plat tradicional de la Gastronomia del Regne Unit, provinent de la regió de Cornualla. Es tracta d'una coca farcida feta de sardines...8 Ko (894 paraules) - 19:31, 8 oct 2023
- El peix fregit, peix torrat o sonso fregit, dit també genèricament fritada o frit, és un plat molt tradicional a la cuina catalana i a la mediterrània...8 Ko (1.020 paraules) - 16:50, 15 feb 2022
- La morralla és el conjunt de peixos petits de platja que se solen barrejar i menjar fregits. Es poden usar també per a fer fumets, brous i sopes. Gastronòmicament...873 octets (96 paraules) - 15:25, 4 març 2024
- Biryani (/bɪrˈjɑːni/) és un plat d'arròs originari de la comunitat musulmana del subcontinent indi. S'elabora amb espècies i carn de pollastre, cabra,...4 Ko (312 paraules) - 11:11, 11 jul 2023
- El rollmops és un plat amb un areng enrotllat. Per cuinar-lo, es netegen les espines i els interiors de l'areng. Es posa el filet durant 35 dies en una...1 Ko (163 paraules) - 18:55, 15 març 2024
- El Waterzooi és un estofat tradicional de la gastronomia de Bèlgica, especialment al nord del Bèlgica, a la zona de Flandes. El nom del plat és d'origen...2 Ko (235 paraules) - 06:23, 26 jul 2022
- Salmó al rentaplats és un plat de peix fet amb l'escalfor d'un rentaplats, particularment de la seva fase d'assecat. Les peces de salmons són especiades...4 Ko (359 paraules) - 20:29, 28 gen 2023
- La Sèpia amb pèsols o sípia amb pèsols és un plat tradicional de la cuina empordanesa. És un plat molt comú en la restauració de la zona tot i que també...3 Ko (411 paraules) - 08:43, 19 nov 2021
- El karasumi (japonés: カラ スミ (鱲 子); xinès: 乌鱼 子) és una especialitat gastronòmica de Nagasaki i, juntament amb els ous d'eriçó de mar en salaó i el konowata...2 Ko (169 paraules) - 00:06, 6 jul 2023
- El tàrtar de salmó es una menja que es prepara amb llom de salmó cru fresc o lleugerament marinat tallat finament, i es barreja amb espècies i condiments...1 Ko (122 paraules) - 14:42, 16 oct 2021
- La Saramură és un plat tradicional romanès, generalment basat en diferents tipus de peix, normalment dobruja, i a Moldàvia i Transsilvània s'hi afegeix...1 Ko (131 paraules) - 20:01, 10 maig 2022
- El Mohinga (မုန့်ဟင်းခါး mun. hang: hka: mo̰ʊɴhɪ́ɴɡá) és una sopa tradicional considerada plat nacional de Birmània. S'elabora amb fideus d'arròs en un...1 Ko (84 paraules) - 07:54, 16 maig 2023
- El mextlapique (del náhuatl michin, 'peix', i tlapictli, 'embolicat en fulla') o tlapique, és una preparació mexicana d'origen prehispànic que consisteix...7 Ko (802 paraules) - 20:32, 8 oct 2023