Hexilcinamaldehid
 | |
| Substància química | grup d'estereoisòmers  |
|---|---|
| Massa molecular | 216,15141526 Da |
| Trobat en el tàxon | |
| Estructura química | |
| Fórmula química | C₁₅H₂₀O |
| |
| SMILES canònic | |
| Identificador InChI | Model 3D |
L'hexilcinamaldehid (o aldehid hexilcinàmic) és un additiu comú a la indústria del perfum i la cosmètica com a substància aromàtica. Es troba de manera natural a l'oli essencial de camamilla.
Síntesi[modifica]
L’aldehid hexilcinàmic es produeix habitualment mitjançant una reacció de condensació aldòlica creuada entre l'octanal i el benzaldehid.
Propietats[modifica]
És un líquid clar a sòlid de groc pàl·lid a groc, gairebé insoluble en aigua però soluble en olis. El producte comercial sovint conté nivells baixos de 2,6-di-tert-butil-4-metoxifenol com a estabilitzador.
Seguretat[modifica]
Se sap que l’aldehid hexilcinàmic causa al·lèrgies per contacte en alguns individus, però la taxa d’incidència és baixa, amb proves que indiquen un 0,1% de les persones en són susceptibles.[1][2]
Referències[modifica]
- ↑ Schnuch, Axel; Uter, Wolfgang; Geier, Johannes; Lessmann, Holger; Frosch, Peter J «Sensitization to 26 fragrances to be labelled according to current European regulation.». Contact Dermatitis, 57, 1, juliol 2007, pàg. 1–10. DOI: 10.1111/j.1600-0536.2007.01088.x.
- ↑ Frosch, Peter J.; Pirker, Claudia; Rastogi, Suresh C.; Andersen, Klaus E.; Bruze, Magnus; Svedman, Cecilia; Goossens, An; White, Ian R.; Uter, Wolfgang; Arnau, Elena Gimenez; Lepoittevin, Jean-Pierre; Menne, Torkil; Johansen, Jeanne Duus «Patch testing with a new fragrance mix detects additional patients sensitive to perfumes and missed by the current fragrance mix». Contact Dermatitis, 52, 4, abril 2005, pàg. 207–215. DOI: 10.1111/j.0105-1873.2005.00565.x.