Puresa òptica
La puresa òptica és la relació entre la rotació òptica d'una mostra que conté dos enatiòmers i la rotació òptica d'un d'ells.[1] La fórmula és:
![{\displaystyle Puresa\;{\grave {o}}ptica={\frac {\left[\alpha \right]_{\lambda }^{t}(mescla)}{\left[\alpha \right]_{\lambda }^{t}(subst{\grave {a}}ncia\;pura)}}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/e0ff7985ea600070730a9f1558d8df661fdb8820)
on és la rotació específica, l'angle que gira el pla de la llum polaritzada en travessar una substància a una determinada temperatura i per a una determinada longitud d'ona . Sovint s'expressa en percentatge:[2]
![{\displaystyle \left[\alpha \right]_{\lambda }^{t}}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/8ce82899652c17934a8b780d6b981936d7be0ca5)
![{\displaystyle \%\,p.o.={\frac {\left[\alpha \right]_{\lambda }^{t}(mescla)}{\left[\alpha \right]_{\lambda }^{t}(subst{\grave {a}}ncia\;pura)}}\cdot 100}](https://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/cf708ad9f482e86c8d0c85ab9fcf63ed531dfa4d)
Referències[modifica]
- ↑ IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2a ed. ("The Gold Book") (1997). Versió corregida en línia: (2019-) "optical purity" (en anglès).
- ↑ Centelles i Serra, J.J.. Estructura de compostos orgànics i biomolècules. 348. Barcelona: Universitat de Barcelona, 2009, p. 89-90 (Textos docents). ISBN 978-84-475-3427-2.