Sarsaparrella de l'Oest

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Sarsaparrella de l'Oest
Smilax aristolochiifolia - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-130.jpg

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiospermae
Ordre: Liliales
Família: Smilacaceae
Gènere: Smilax
Espècie: S. regelii
Nom binomial
Smilax regelii
Killip & C.V.Morton
Sinònims

Smilax ornata Hook.f.[1]

La sarsaparrella de l'Oest americà o sarsaparrella d'Hondures (Smilax regelii) és una espècie de planta perenne en forma de liana amb tiges espinoses nativa d'Amèrica central. És una de les diverses plantes que reben el nom de sarsaparrella paraula que deriva del castellà zarza (esbarzer) i parrilla diminutiu de parra (de la vinya).[2]

Usos[modifica | modifica el codi]

La sarsaparella d'Hondures és la base per fer una beguda sense alcohol, també anomenada sarsaparrella, típica de les pel·lícules de l'oest americà on se'n consumia molta entre 1820 i 1890..[3]

També és un ingredient típic de la cervesa d'arrels a l'estil antic,[4] junt amb el sassafràs.

Es creia per part dels americans que tenia propietats medicinals i era popular a Europa per tractar la sífilis entre 1820 i 1910. Actualment es creu que és útil per tractar l'èczema, psoriasis, artritis, herpes, i lepra.[5]

Actualment aquesta beguda es pot trobar a molts països i fa de saboritzant de diverses begudes sense alcohol al Regne Unit i Austràlia. A Amèrica del nord hi ha la marca Sioux City Sarsaparilla)

Referències[modifica | modifica el codi]

Wikispecies-logo-en.png
Podeu veure l'entrada corresponent d'aquest tàxon, clade o naturalista dins el projecte Wikispecies.
  1. «Smilax regelii Killip & C. V. Morton». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture, 2010-02-03. [Consulta: 2010-07-08].
  2. Sarsaparilla
  3. [1],
  4. Encyclopædia Britannica. «sarsaparilla (flavouring) - Britannica Online Encyclopedia». Britannica.com. [Consulta: 2010-07-15].
  5. «Database Entry: Sarsaparilla - Smilax officinalis, Sarsaparilla, Smilax aristolochiaefolia, Smilax glabra, Sarsaparilla, Smilax febrifuga, Smilx ornata, Chinese sarsaparilla, Smilax regelii, Smilax japicanga». Rain-tree.com. [Consulta: 2010-07-15].

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]