Whisky japonès

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Whisky japonès, Suntory Single Malt, "Yamazaki"

El whisky japonès es va començar a fer el 1870 però fins a 1924 no es va obrir la primera destil·leria. A grans trets l'estil del whisky japonès s’assembla més al whisky escocès que a l'irlandès.

Les companyies japoneses que fan whisky més conegudes són Suntory i Nikka. Les dues fan el blended i el single malt.

Història[modifica | modifica el codi]

Shinjiro Torii, el 1924, va obrir la primera destil·leria a Yamazaki, un suburbi de Kyoto, una zona molt coneguda per tenir una aigua excel·lent necessària per a fer un bon whisky. Actualment hi ha 10 destil·leries al Japó.

Notes[modifica | modifica el codi]


Referències[modifica | modifica el codi]

  • Harold J. Grossman and Harriet Lembeck, Grossman's Guide to Wines, Beers and Spirits (6th edition). Charles Scribner's Sons, New York, 1977, pp. 343–4. ISBN 0-684-15033-6.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Whisky japonès