Carbassera de rabequet

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula d'ésser viuCarbassera de rabequet
Cucurbita 2011 G1.jpg
Modifica el valor a Wikidata
Dades
Taxonomia
Carabasses de rabequet
Llavors de carabasses (madurades)

La carabassa de rabequet o carabassí (Cucurbita maxima) és una espècie de carabassa, dins del gènere Cucurbita, normalment de color carabassa (taronja) quan és madura. És d'origen sud-americà, on rep els noms, en castellà, de calabaza o zapallo.

Flor femella de Cucurbita maxima pol·linitzada per abelles i borinots

Tenen una forma molt variable que és, segons les varietats globulars, oblongues o ovoides. Poden pesar fins a 36 kg. Normalment es mengen cuites i se'n fa sopes o pastissos. Actualment als Estats Units es fan servir principalment per a ser decorades, un cop buides, en les festes del Halloween (dia dels Morts) i també es fan concursos per conrear la carabassa més grossa. El Calendari Republicà Francès amb el nom de Potiron li va dedicar un dia de la tardor.

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]