Cigró d'Oristà

De Viquipèdia
Jump to navigation Jump to search
El cigró pràcticament només s'ha conreat al municipi d'Oristà aquí ressaltat en un mapa d'Osona

El cigró d'Oristà és una varietat de cigró conreada tradicionalment a la zona d'Oristà (Osona).[1]

Es caracteritza per ser d'una mida més petita del que és normal en les varietats més esteses de cigró. Arrugat i de color pàl·lid. La seva pell és molt fina i es cou amb rapidesa.

Va estar a punt de desaparèixer, fent-se pràcticament només servir per al consum propi en masies d'Oristà, i darrerament s'ha intentat recuperar venent-lo fora del municipi, amb el suport del Servei de Desenvolupament Rural del Consorci del Lluçanès i el vistiplau de l'Ajuntament d'Oristà que ho veu una com una manera de promocionar el municipi.

Referències[modifica]

  1. Calls, Albert. Sa i català. Barcelona: Ara Llibres, 2014, p. 128-129. ISBN 978-84-15642--84-8. 

Enllaços externs[modifica]