Cigró d'Oristà

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
El cigró pràcticament només s'ha conreat al municipi d'Oristà aquí ressaltat en un mapa d'Osona

El cigró d'Oristà és una varietat de cigró conreada tradicionalment a la zona d'Oristà (Osona).[1]

Es caracteritza per ser d'una mida més petita del que és normal en les varietats més esteses de cigró. Arrugat i de color pàl·lid. La seva pell és molt fina i es cou amb rapidesa.

Va estar a punt de desaparèixer, fent-se pràcticament només servir per al consum propi en masies d'Oristà, i darrerament s'ha intentat recuperar venent-lo fora del municipi, amb el suport del Servei de Desenvolupament Rural del Consorci del Lluçanès i el vistiplau de l'Ajuntament d'Oristà que ho veu una com una manera de promocionar el municipi.

Referències[modifica]

  1. Calls, Albert. Sa i català. Barcelona: Ara Llibres, 2014, p. 128-129. ISBN 978-84-15642--84-8. 

Enllaços externs[modifica]