Resultats de la cerca
El formatge de tupí, sovint anomenat simplement tupí, és un formatge pirinenc, originari de la Cerdanya, l'Alt Urgell i el Pallars. Juntament amb el llenguat...3 Ko (272 paraules) - 20:56, 10 juny 2022
El Brie és un formatge suau elaborat amb llet de vaca. Rep el seu nom en honor de la província francesa de la qual procedix (avui en dia correspon al departament...1 Ko (127 paraules) - 22:48, 3 abr 2022
El casu marzu (en sard, "formatge podrit") és un producte alimentari típic de Sardenya, que desperta molta curiositat a causa del seu procés típic d'elaboració...4 Ko (326 paraules) - 23:20, 17 set 2022
La torta del Casar és un formatge elaborat amb llet crua d'ovella de les races merina i entrefina. La coagulació de la llet es realitza amb quall vegetal...1 Ko (104 paraules) - 21:13, 28 des 2022
El formatge de La Serena és un formatge gras o extra-gras, de pasta entre tova i semi-dura, elaborat amb llet crua d'ovella de la raça merina. La coagulació...2 Ko (115 paraules) - 15:16, 1 des 2023
