Frittata

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarFrittata
Frittata02.jpg
Origen
País d'origenItàlia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
TipusTruita d'ous, plat i plat d'ou Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsou Modifica el valor a Wikidata

La frittata és un plat de la gastronomia italiana a base d'ous.

Preparació i variants[modifica]

Aquest plat és una mena de truita preparada amb verdures i patates.[1]

A la barreja hom pot afegir pernil, formatge, bolets i/o pasta, entre altres ingredients, segons el gust i les receptes tradicionals de la zona. Normalment es prepara en una paella untada amb oli d'oliva o mantega, ans que en alguns llocs es fa coure al forn.

Galeria[modifica]

Vegeu també[modifica]

Referències[modifica]

Enllaços externs[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Frittata