Frittata
 |
|
| Origen | |
|---|---|
| País d'origen | Itàlia |
| Detalls | |
| Tipus | Truita d'ous |
| Ingredients principals | ou |
 |
|
La frittata és un plat de la gastronomia italiana a base d'ous.
Preparació i variants[modifica | modifica el codi]
Aquest plat és una mena de truita preparada amb verdures i patates.[1]
A la barreja hom pot afegir pernil, formatge, bolets i/o pasta, entre altres ingredients, segons el gust i les receptes tradicionals de la zona. Normalment es prepara en una paella untada amb oli d'oliva o mantega, ans que en alguns llocs es fa coure al forn.
Galeria[modifica | modifica el codi]
Vegeu també[modifica | modifica el codi]
Referències[modifica | modifica el codi]
- ↑ Frittata; recepta(anglès)
Enllaços externs[modifica | modifica el codi]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Frittata |
