Gelea reial

De Viquipèdia

La gelea reial[1] és una secreció d'abella que s'utilitza en la nutrició de larves i reines adultes.[2] Se secreta per les glàndules de la hipofaringe de les abelles nodrisses i s'alimenta a totes les larves de la colònia, independentment del sexe o la casta.[3] Larva de reina en una cel·la sobre un marc amb abelles

Durant el procés de creació de noves reines, les treballadores construeixen cèl·lules especials de reines. Les larves d'aquestes cèl·lules s'alimenten amb abundants quantitats de gelea reial. Aquest tipus d'alimentació desencadena el desenvolupament de la morfologia de la reina, inclosos els ovaris completament desenvolupats necessaris per pondre els ous.[4]

La gelea reial s'usa de vegades en medicina alternativa sota la categoria d'apiteràpia. Els estudis han suggerit que és probable que la gelea reial millori la producció de col·lagen,[5] la vasodilatació[6] en la reducció dels efectes de la síndrome premenstrual[7] i com a tractament postmenopausa en humans,[8] i contra la malaltia d'Alzheimer en animals.[9] Sovint es ven com a suplement dietètic per a humans, però l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària ha conclòs que l'evidència actual no confirmà l'afirmació que el consum de gelea reial ofereixi beneficis per a la salut dels humans.[10] Als Estats Units, la Food and Drug Administration ha pres accions legals contra empreses que han comercialitzat productes de gelea reial utilitzant afirmacions infundades de beneficis per a la salut.[11][12]

Dues larves d'abella reina surant en gelea reial.

Composició[modifica]

La gelea reial és un 67% d'aigua, un 12,5% de proteïnes, un 11% de sucres simples (monosacàrids), un 6% d'àcids grassos i un 3,5% d'àcid 10-hidroxi-2-decenoic (10-HDA). També conté oligominerals, components antibacterians i antibiòtics, àcid pantotènic (vitamina B5), piridoxina (vitamina B6) i traces de vitamina C,[3] però cap de les vitamines liposolubles: A, D, E o K.[13]

Referències[modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gelea reial
  1. «gelea reial». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
  2. Jung-Hoffmann, L «Die Determination von Königin und Arbeiterin der Honigbiene». Z Bienenforsch, 8, 1966, pàg. 296–322.
  3. 3,0 3,1 Graham, J. (ed.) (1992) The Hive and the Honey Bee (Revised Edition). Dadant & Sons.[Pàgina?]
  4. Maleszka, Ryszard «Epigenetic integration of environmental and genomic signals in honey bees: the critical interplay of nutritional, brain and reproductive networks». Epigenetics, 3, 4, 27-10-2014, pàg. 188–192. DOI: 10.4161/epi.3.4.6697. PMID: 18719401.
  5. Park, Hye Min; Hwang, Eunson; Lee, Kwang Gill; Han, Sang-Mi; Cho, Yunhi; Kim, Sun Yeou «Royal Jelly Protects Against Ultraviolet B–Induced Photoaging in Human Skin Fibroblasts via Enhancing Collagen Production». Journal of Medicinal Food, 14, 9, setembre 2011, pàg. 899–906. DOI: 10.1089/jmf.2010.1363. PMID: 21812645.
  6. Siavash, Mansour; Shokri, Saeideh; Haghighi, Sepehr; Shahtalebi, Mohammad Ali; Farajzadehgan, Ziba «The efficacy of topical royal jelly on healing of diabetic foot ulcers: a double-blind placebo-controlled clinical trial». International Wound Journal, 12, 2, abril 2015, pàg. 137–142. DOI: 10.1111/iwj.12063. PMC: 7950674. PMID: 23566071.
  7. Taavoni, Simin; Barkhordari, Fatemeh; Goushegir, Ashrafeddin; Haghani, Hamid «Effect of Royal Jelly on premenstrual syndrome among Iranian medical sciences students: A randomized, triple-blind, placebo-controlled study». Complementary Therapies in Medicine, 22, 4, 01-08-2014, pàg. 601–606. DOI: 10.1016/j.ctim.2014.05.004. PMID: 25146061.
  8. Seyyedi, Fatemeh «Comparison of the Effects of Vaginal Royal Jelly and Vaginal Estrogen on Quality of Life, Sexual and Urinary Function in Postmenopausal Women». Journal of Clinical and Diagnostic Research, 10, 5, 2016, pàg. QC01-5. DOI: 10.7860/JCDR/2016/17844.7715. PMC: 4948482. PMID: 27437306.
  9. Reisi, Parham; Pilehvarian, AliAsghar; Zamani, Zohre; Alaei, Hojjatallah «Effect of Royal Jelly on spatial learning and memory in rat model of streptozotocin-induced sporadic Alzheimer′s disease». Advanced Biomedical Research, 1, 1, 2012, pàg. 26. DOI: 10.4103/2277-9175.98150. PMC: 3507025. PMID: 23210085.
  10. «Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to: anthocyanidins and proanthocyanidins (ID 1787, 1788, 1789, 1790, 1791); sodium alginate and ulva (ID 1873); vitamins, minerals, trace elements and standardised ginseng G115 extract (ID». EFSA Journal, 9, 4, abril 2011, pàg. 2083. DOI: 10.2903/j.efsa.2011.2083.
  11. «Federal Government Seizes Dozens of Misbranded Drug Products: FDA warned company about making medical claims for bee-derived products». Food and Drug Administration, Apr 5, 2010.
  12. «Inspections, Compliance, Enforcement, and Criminal Investigations: Beehive Botanicals, Inc». Food and Drug Administration, 02-03-2007.
  13. «Value-added products from beekeeping. Chapter 6.».