Gianduiotto

De Viquipèdia
Salta a la navegació Salta a la cerca
Infotaula de menjarGianduiotto
Gianduiotti.jpg
Origen
País d'origenItàlia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusbombó Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsGianduja Modifica el valor a Wikidata

El Gianduiotto (en piemontès, Giandojòt) és una xocolatina piemontesa amb una forma similar a la d'un vaixell cap per avall, elaborada a partir d'una pasta de sucre, cacau i avellana. És una especialitat torinesa,[1] i pren el seu nom de Gianduja, un personatge del Carnestoltes i els titelles que representen el piemontès arquetípic.

Referències[modifica]

  1. Perna, Mark. «Gianduiotto of Turin, a history of quality» (en anglès). travel.michelin.com, 17-11-2008. [Consulta: 2 maig 2014].

Vegeu també[modifica]