Gianduiotto

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula de menjarGianduiotto
Gianduiotti.jpg
Origen
País d'origen Itàlia
Detalls
Tipus xocolata
Ingredients principals Gianduja
Modifica dades a Wikidata

El Gianduiotto (en piemontès, Giandojòt) és una xocolatina piemontesa amb una forma similar a la d'un vaixell cap per avall, elaborada a partir d'una pasta de sucre, cacau i avellana. És una especialitat torinesa,[1] i pren el seu nom de Gianduja, un personatge del Carnestoltes i els titelles que representen el piemontès arquetípic.

Referències[modifica]

  1. Perna, Mark. «Gianduiotto of Turin, a history of quality» (en anglès). travel.michelin.com, 17-11-2008. [Consulta: 2 maig 2014].

Vegeu també[modifica]