Kurabiedes

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Kurabiedes

Les kurabiedes (grec: κουραμπιέδες) són unes pastes gregues a base de mantega i ametlles, cobertes de sucre.[1] De vegades, un dels ingredients de la massa pot ser metaxà o qualsevol altre brandy.[2] Es mengen en dates senyalades com Nadal o baptismes.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Milona, Marianthi (2007). Culinaria Grecia. La cocina griega. Barcelona: Könemann, p. 194. ISBN 9783833134371.
  2. Recepta dels kurabiedes. thursdayfordinner.com (anglès)