La pesá
| País d'origen | Espanya  |
|---|---|
| Detalls | |
| Tipus | Porrat |
La pesá és una tradició del Baix Segura i la seua capital, Oriola, típica del dia de Sant Antoni.[1] Consisteix en un porrat o mocadorada que inclou diferents tipus de dolços, com ara les Bolas de San Antón, boles de caramel artesanals.[1] A Catral és típica del dia de Santa Àgueda amb les Bolicas de Santa Àgueda.[2]
Entre els dolços tradicionals, a banda de les bolas o bolicas, hi trobem torró de panís, pamfígol o dàtils a Oriola,[3] mentre que a Catral, a banda de llepolies i fruits secs, trobem que hi destaca el torró.[4][2]
Referències[modifica]
- ↑ 1,0 1,1 «Hechas para el paladar de la Vega Baja». Información, 13-01-2011. [Consulta: 9 febrer 2021].
- ↑ 2,0 2,1 BENALOY, JOAQUÍN. «Una romería de dulce tradición en Catral». Información, 31-01-2019. [Consulta: 3 juliol 2021].
- ↑ «"La pesá", los charlatanes y las mascotas vuelven a llenar de tradición un San Antón adelantado». Canal Vega TV, 13-01-2014.
- ↑ «Romería de Santa Águeda, algo que descubrir.» (en espanyol europeu). [Consulta: 3 juliol 2021].