Llista d'olis d'oliva protegits de la Unió Europea

L'oli d'oliva, com altres productes agropecuaris, està protegit en la Unió Europea per designacions d'indicació geogràfica o especialitat tradicional. Segons el lloc i el mètode de producció, els diferents olis d'oliva europeus poden estar classificats sota les següents denominacions:

• Denominació d'origen protegida (DOP): per a olis d'oliva que són produïts, processats i preparats en una àrea determinada.
• Indicació geogràfica protegida (IGP): per a olis d'oliva lligats a una àrea determinada, on hi té lloc almenys una de les etapes d'elaboració.
• Especialitat tradicional garantida (ETG): designació que garanteix el mètode tradicional d'elaboració. Actualment (2016) no hi ha cap oli d'oliva europeu protegit per aquesta designació.

La següent és una llista dels olis d'oliva verge amb DOP o IGP:

Estat	Circumscripció territorial	Denominació d'origen protegida (DOP)	Indicació geogràfica protegida (IGP)
Eslovènia	Obalno-kraška	Slovenske Istre
Espanya	Andalusia	Antequera Baena Campiñas de Jaén Estepa Jaén Sierra Sur Lucena Montes de Granada Montoro-Adamuz Poniente de Granada Priego de Córdoba Sierra de Cádiz Sierra de Cazorla Sierra de Segura Sierra Mágina
	Aragó	Aceite del Bajo Aragón
	Balears	Oli de Mallorca
	Castella - la Manxa	Aceite Campo de Calatrava Aceite Campo de Montiel Aceite de La Alcarria Aceite Montes de Alcaraz Montes de Toledo
	Catalunya	Les Garrigues Oli de l'Empordà Oli del Baix Ebre - Montsià Siurana Oli de Terra Alta
	Extremadura	Gata-Hurdes Monterrubio
	Comunitat de Madrid	Aceite de Madrid
	Navarra	Aceite de Navarra
	La Rioja	Aceite de La Rioja
	Comunitat Valenciana	Oli de la Comunitat Valenciana
França	Còrsega	Huile d'olive de Corse (Oliu di Corsica)
	Llenguadoc-Rosselló	Huile d'olive de Nîmes
	Provença-Alps-Costa Blava	Huile d'olive d'Aix-en-Provence Huile d'olive de Haute-Provence Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence Huile d'olive de Nice
	Roine-Alps	Huile d'olive de Nyons
Grècia	Àtica	Trizinia	Àgios Mattheos Kérkiras
	Creta	Apokoronas Khaníon Kritis Arkhanes Irakliu Kritis Kolimvari Khaníon Kritis Messarà Pezà Irakliu Kritis Sélino Kritis Sitia Lasithiu Kritis Thrapsanó Viannos Irakliu Kritis Vórios Milopótamos Rethimnis Kritis	Khanià Kritis
	Egeu Meridional		Rodos
	Egeu Septentrional		Lesvos o Mitilini Samos
	Epir		Préveza
	Grècia Occidental		Olimpia
	Illes Jòniques		Kefalonià Zàkinthos
	Macedònia Central	Khalkidikís
	Macedònia Oriental i Tràcia		Thassos
	Peloponès	Ligurió Asklipiiu Finiki Lakonias Kalamata Kranidi Argolidas Krokeés Lakonias Pétrina Lakonias	Lakonia
Itàlia	Abruços	Aprutino Pescarese Colline Teatine Pretuziano delle Colline Teramane
	Basilicata	Vulture
	Calàbria	Alto Crotonese Bruzio Lametia
	Campània	Cilento Colline Beneventane Colline Caiatine Colline Salernitane Irpinia - Colline dell'Ufita Penisola Sorrentina Sannio Caudino Telesino Terre Aurunche
	Emília-Romanya	Brisighella Colline di Romagna
	Friül - Venècia Júlia	Tergeste
	Laci	Canino Colline Pontine Sabina Soratte Tuscia
	Ligúria	Riviera Ligure
	Llombardia	Garda Laghi Lombardi
	Marques	Cartoceto
	Molise	Molise
	Pulla	Collina di Brindisi Dauno Terra d'Otranto Terra di Bari Terre Tarentine
	Sardenya	Sardegna
	Sicília	Colli Nisseni Colline Ennesi Monte Etna Monti Iblei Val di Mazara Valdemone Valle del Belice Valli Trapanesi	Sicilia
	Toscana	Chianti Classico Colline di Firenze Lucca Seggiano Terre di Siena	Toscano
	Trentino - Alto Adige	Garda
	Úmbria	Umbria
	Vèneto	Garda Veneto Valpolicella, Veneto Euganei e Berici, Veneto del Grappa
Portugal	Alentejo	Azeite de Moura Azeite do Alentejo Interior Azeites do Norte Alentejano Azeites do Ribatejo
	Centre	Azeites da Beira Interior (inclou Azeite da Beira Alta i Azeite da Beira Baixa)
	Nord	Azeite de Trás-os-Montes