Nabiu blau

De Viquipèdia
Salta a: navegació, cerca
Infotaula taxonòmicaNabiu blau
Vaccinium corymbosum
Vaccinium corymbosum(01).jpg
Taxonomia
Super-regne Eukaryota
Regne Plantae
Ordre Ericales
Família Ericaceae
Gènere Vaccinium
Espècie Vaccinium corymbosum
L.
Modifica dades a Wikidata

El nabiu blau (Vaccinium corymbosum) és una planta del gènere Vaccinium, que també inclou molts arbustos silvestres productors de baies comestibles rodons i amb vèrtexs brillants. No ha de confondre's amb el nabiu vermell. Els fruits, que neixen en raïms, són blancs al principi i a mesura que van madurant es tornen vermellós-purpureus per convertir-se en blaus quan estan completament madurs. Pel seu dolç sabor s'utilitzen per elaborar gelees, melmelades, vins, pastissos i diversos plats dolços.

Hàbitat[modifica]

Aquesta espècie és originària dels Estats Units, que també és el major productor i consumidor de nabius blaus al món.

Els fruits de les plantes silvestres, més petits i cars que els de les conreades, són apreciats pel seu sabor i color intens.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Nabiu blau Modifica l'enllaç a Wikidata